Curcuma en poudre

Le curcuma en poudre est une plante de la famille du gingembre. Il est souvent utilisé comme conservateur alimentaire en  Inde et comme colorant alimentaire.

Ses principales vertus sont de maintenir l’efficacité des défenses naturelles, lutter contre le stress, ses capacités antioxydantes et anti-inflammatoires, traite la douleur, inhibiteur de développement du cancer etc.. c’est une épice incroyable, la liste de ses bienfaits est longue , pensez à le consommer régulièrement !

En cuisine il est utilisé dans le raz el hanout, le curry, les massalas, le colombo, le garam massala. le curcuma est utilisé quotidiennement dans de nombreuses cuisines du monde. Chez Soame il est utilisé pour colorer et parfumer le riz, les crevettes, les plats Africains..

Conditionné en sachet kraft