Poivre à queue de Madagascar

Poivre à queue de Madagascar pousse sur des lianes enroulées sur des arbres de grande taille. il est également appelé « poivre des cimes » Ce poivre est rare, récolté à la main .

En cuisine salée il se marie très bien avec les poissons ou les viandes blanches. Le poivre sauvage de Madagascar ne se cuit pas, il est suffit de le saupoudrer sur les plats en fin de cuisson.

En cuisine sucrée pour parfumer et relever vos salades de fruits, les desserts au chocolat.

Poivre doux, qui ne pique pas et qui donne cependant une note fraiche et boisée. A découvrir absolument !

Conditionné en sac Kraft.